Durante más de 20 años, Marc Darroze ha dedicado mucha energía y pasión al armagnac, lo que le ha vinculado a enólogos, destiladores, toneleros y criadores. Esta búsqueda de excelencia ha empujado a Marc Darroze a viajar para conocer a muchos productores de todo el mundo. Entabló amistad con muchos de esos destiladores, lo que ha fructificado en la selección de rones elaborados por algunos de ellos y su embotellado en la destilería francesa Darroze. En algunos casos, el propio Marc elabora el “blend” y, en otros, importa directamente el ron de la destilería amiga. El espirituoso se coloca en un contenedor especial, se envía a Francia y luego se trasvasa a grandes contenedores de vidrio para garantizar la frescura. El nombre de esta extraordinaria colección de rones esta directamente a sus hijos: Baptiste y Clément, es decir Bapt Clem´s.