Isautier es una empresa familiar francesa situada en la Isla Reunión, fundada en 1845 por Charles y Louis Isautier, dos hermanos que llegaron a la isla en 1833. Produce toda una gama de rones, ponches, así como otros cócteles y licores, que guardan toda la esencia de esos territorios insulares a orillas del Índico. La destilería se encuentra en Saint-Pierre y también alberga un museo sobre el ron. Durante 170 años, la destilería Isautier se ha desarrollado en el más puro respeto de la tradición de la isla, que trata de trasladar a nuestros paladares las reminiscencias de las frutas y especias propias de esa zona.