PAÍS: Francia

La historia de esta compañía, situada en el departamento francés de Gers, se inicia en 1893, cuando Prosper Delord comienza con una destilería ambulante que se desplazaba por las granjas para destilar los vinos. son sus hijos, Gaston y Georges, quienes fundan oficialmente en 1932 la casa de Armagnac Delord Frères. Sus destilados empiezan a ser reconocidos por su calidad hasta que, de generación en generación, llegan a nuestros días gracias a los más jóvenes de la saga familiar: Sylvain y Jérôme. En la actualidad cuentan con un viñedo de 42 hectáreas, dividido en 11 parcelas, compuestas por las cuatro variedades tradicionales de armagnac: ugni-blanc 56%, colombard 24%, baco 14% y folle-blanche 6%. El proceso de destilación tiene lugar en invierno y es una de las pocas casas que utilizan los dos métodos de destilación: la continua, típica de armagnac, y la doble destilación. Los alambiques, incluido uno de 1900, son de columna y equipados “con patas de araña”, ideales para la elaboración de armagnacs estilo antiguo. La bodega tiene más de 1.000 barriles, entre los que destacan una docena que envejecen armagnac desde hace décadas.

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