Bapt & Clem´s 8 años República Dominicana Destilería Alcoholes Finos Dominicanos

Bapt & Clem´s 8 años República Dominicana Destilería Alcoholes Finos Dominicanos

Las primeras destilerías de la República Dominicana operaron a fines del siglo XIX, bajo la influencia de inmigrantes españoles y cubanos. Hoy en día, los dominicanos disfrutan de rones locales de calidad y el 90% de la producción se consume localmente. Alcoholes Finos Dominicanos (AFD), elaboradora de este ron, es pionera en el sector gracias al control de su suministro de caña de azúcar local y su dominio de la destilación. En el caso de este ron, AFD comenzó a envejecer en la República Dominicana en barriles de bourbon. Después, se realizó un acabado de 10 meses en la bodega de Darroze en barriles de 2.000 litros que, previamente, envejecieron armagnac durante más de 30 años.

Cata

Un hermoso vestido ámbarc con reflejos dorados. La nariz es extraordinariamente compleja: especias (pimiento, nuez moscada, balsámicso, cacao…), fruta (dátiles, pasas…) y aromas amaderados (sándalo, miel…). La boca sobresale en taninos finos y sedosos, en aromas complejos y variados, con un toque de alcohol perfectamente fundido y equilibrado. Muy persistente en boca.

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Información adicional

País

Francia

Región

Aquitania

Categoría

Ron

Productor

Bapt & Clem's, Darroze

Grados

45%

Volumen

70 cl.