Siguiendo una receta de la abuela de la familia Delord, se seleccionan las auténticas ciruelas enteras de Agen que tienen el calibre más alto por kilo y con denominación de origen propia. Estas ciruelas pasas se maceran en un licor hecho con 31,5 cl. de armagnac, a lo que se añaden unos gramos de azúcar.

Cata

Extremadamente perfumado, con aromas a cáscara de mandarina, ciruela compotada y roble dulce.