Sarnin-Berrux Les Mûriers Grenache

Sarnin-Berrux Les Mûriers Grenache

El célebre dúo de “vignerons” compuesto por Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux no dudó en buscar uvas de garnacha en el sur del valle del Ródano para, después, vinificar en Borgoña. El resultado es espectacular: un vino denso, rico y profundo, con una frescura muy agradable.

Ubicación geográfica

PAÍS: Francia
REGIÓN: Ródano
SUBZONA: Ródano Sur
LOCALIDAD: Monthélie
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vin de France
BODEGA: Domaine Sarnin-Berrux
TIPO: Tinto

Características del viñedo

Clima Mediterráneo
Edad 50 años
Variedad Garnacha 100%
Tipo de plantación Guyot
Viticultura Biodinámica

Elaboración

Vinificación Sin adición de sulfitos y con sus propias levaduras
Crianza 10 meses en barricas de roble
Grado 13%

Servicio y cata

Consumo óptimo 5 años
Temperatura 16º
Maridaje Carnes, quesos, embutidos, jamón ibérico y aves
Vista Púrpura
Nariz Fruta roja, regaliz y moras
Boca Denso, rico y profundo sin perder frescura