El ron Ambre de la destilería de París es muy expresivo, marcado por especias y regaliz. Hecho de melaza de América Latina, envejeció 5 meses en barriles de roble de Charente, en el corazón de una bodega del siglo XVII situado debajo de la panadería Julhès de la rue du Faubourg St. Denis. Estas barricas únicas de 100 litros son famosas por sus formas alargadas en forma de puro.

Cata

Ofrece notas de especias dulces y florales aportadas por el paso en barril, acompañadas de regaliz. Es un ron fresco, fino y complejo.