Quinta Vale D. Maria Reserva Porto

Personalidad, emoción, placer… todo esto guarda en su interior esta joya portuguesa, inmejorable representante de los vinos de Oporto.

Ubicación geográfica

PAÍS: Portugal
REGIÓN: Oporto
LOCALIDAD: San Jôao da Pesqueira
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinho do Porto
BODEGA: Quinta Vale D. Maria
TIPO: Generoso

Altitud	850 metros
Clima	Continental
Tipo de suelo	Esquisto
Edad	25-60 años
Variedad	Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, sousón, tinta barroca, rufete, tinta amarela y otras
Viticultura	Sostenible

Vinificación	Antes de la fermentación, las uvas son pisadas a pie y se incorpora un 15% de aguardiente, lo que permite una maceración de las uvas a temperaturas más bajas y durante un periodo de tiempo más largo.
Crianza	2 años en barricas de roble viejo de 640 litros
Grado	20%

Consumo óptimo	10 años
Temperatura	10º
Maridaje	Quesos y postres dulces
Vista	Color rojo picota con reflejos ligeramente granates. Capa alta.
Nariz	Aromas intensos a fruta negra madura, ciruelas pasas, licor de Cassis, aceituna negra y regaliz. Balsámico y mineral.
Boca	Potente y amplia, aún con cierto grado de astringencia que evidencia su potencial de envejecimiento. Acidez equilibrada, donde cada sorbo revela las notas percibidas en nariz. Posgusto largo y seductor.