Este vino es el resultado de un ensamblaje de los mejores racimos de Pinot Noir de parcelas situadas en la localidad de Brochon. Fruto de su esmerada elaboración, el vino ofrece suavidad con sutiles aromas de frutos rojos y notas florales.
PAÍS: Francia
REGIÓN: Borgoña
SUBZONA: Côte de Nuits-Villages
LOCALIDAD: Morey-Saint-Denis
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Borgoña
BODEGA: Domaine Magnien
TIPO: Tinto
| Altitud | 300 metros |
|---|---|
| Clima | Continental con influencia oceánica |
| Tipo de suelo | Arcillo-calcáreo y arenoso |
| Edad | 50 años |
| Variedad | Pinot Noir |
| Tipo de plantación | Espaldera |
| Rendimiento | 30 pl./hectárea |
| Viticultura | Ecológica y biodinámica |
| Vinificación | En cuba de acero inoxidable con control de temperatura |
|---|---|
| Crianza | Varios meses en barrica de roble francés |
| Grado | 13% |
| Consumo óptimo | 10 años |
|---|---|
| Temperatura | 16º |
| Maridaje | Carne de vaca, salmón y queso cremoso |
| Vista | Rojo rubí |
| Nariz | Frutas rojas y notas florales |
| Boca | Afrutado, equilibrado, aromas de frutos rojos, suaves taninos y un largo final |
