Marc Tempé Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Marc Tempé Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Complejo y elegante, esta refinada gewurztraminer es el resultado de la búsqueda de Tempé de la máxima pureza y expresión del terroir.

Ubicación geográfica

PAÍS: Francia
REGIÓN: Alsacia
SUBZONA: Alto Rin
LOCALIDAD: Zellenberg
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alsace
BODEGA: Marc Tempé
TIPO: Blanco semiseco

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Características del viñedo

Altitud 300 metros
Clima Oceánico
Tipo de suelo Arenisca calcárea margas
Superficie de viñedo 0,26 hectáreas
Edad 50-60 años
Variedad Gewurztraminer 100%
Viticultura Ecológica

Elaboración

Vinificación Prensado directo neumático suave y lento de uvas enteras, 24 horas de asentamiento estático. Fermentación natural con levaduras autóctonas, sin adición de materiales externos, a excepción de una dosis mínima de sulfitos en el embotellado.
Crianza 2 años sobre sus lías
Grado 14%

Servicio y cata

Consumo óptimo 10 años
Temperatura
Maridaje Quesos y pastelería
Vista Amarillo
Nariz Intenso, fresco y preciso, con aromas especiados a naranjas, lima, lichis y rosas
Boca Con cuerpo, rico, dulce, pero también vibrante y estructurado por unos taninos sólidos y una agradable acidez. Complejo y elegante.