Léon Boesch Pinot Gris “Le Coq”

Léon Boesch Pinot Gris “Le Coq”

Aromático, estructurado y elegante, este pinot gris está sostenido por una buena acidez. Un vino seductor que marida a la perfección con platos ligeros y aperitivos.

Ubicación geográfica

PAÍS: Francia
REGIÓN: Alsacia
SUBZONA: Alto Rin
LOCALIDAD: Westhalten
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alsacia
BODEGA: Domaine Léon Boesch
TIPO: Blanco seco

Características del viñedo

Altitud 300 metros
Clima Semicontinental
Tipo de suelo Arenisca
Superficie de viñedo 1 hectárea
Edad 20 años
Variedad Pinot Gris
Tipo de plantación Espaldera
Rendimiento 5.000-6000 p./ha.
Viticultura Ecológica y biodinámica

Elaboración

Producción 7.881
Vinificación En fudres, incluida la fermentación
Crianza 11 meses sobre sus lías
Grado 13,5%

Servicio y cata

Consumo óptimo 5 años
Temperatura 10º
Maridaje Ensaladas, pescados y arroces
Vista Amarillo dorado con reflejos verdosos
Nariz Fina y expresiva, ofrece una interesante paleta aromática, donde destacan el membrillo, albaricoque y brioche con notas exóticas
Boca Amplia y estructurada, equilibrada y con toques de cítricos