Características del viñedo
| Altitud | 50 metros |
|---|---|
| Clima | Oceánico |
| Variedad | Lambrusco |
| Viticultura | Tradicional |
Lambrusco Rosado Tramontino
Para los amantes de este vino italiano, esta es una buena oportunidad de catar un Lambrusco auténtico, elaborado en la cuna de estos genuinos tintos, en el norte de Italia.
Ubicación geográfica
PAÍS: Italia
REGIÓN: Emilia Romagna
SUBZONA: Reggio-Emilia y Módena
LOCALIDAD: Formigine
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lambrusco Emilia Indicazione Geografica Tipica
BODEGA: Cantina Formigine Pedemontana
TIPO: Rosado de aguja
Elaboración
| Vinificación | Prensado suave y fermentación en frío. Conservación en acero termoacondicionado. Refermentation en autoclave (método Charmat) a temperatura controlada. |
|---|---|
| Crianza | Sin crianza |
| Grado | 10,5% |
Servicio y cata
| Consumo óptimo | 2 años |
|---|---|
| Temperatura | 8º |
| Maridaje | Aperitivos, arroces y pasta |
| Vista | Rosado con tonos vivos |
| Nariz | Intenso y afrutado, de frambuesa y fresa |
| Boca | Cuerpo fresco y agradable, ligero pero persistente, suave y envolvente |