Gorri

Gorri

Muy maduro y con cuerpo, en este vino destacan aromas de frutos negros. Equilibrado, exquisito, graso… Este placentero vino presenta taninos suaves. Aconsejamos beberlo joven, resaltando el fruto.

Ubicación geográfica

PAÍS: Francia
REGIÓN: Aquitania
LOCALIDAD: Saint Etienne de Baïgorri
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Irouleguy
BODEGA: La Cave d’Irouleguy
TIPO: Tinto

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Características del viñedo

Altitud 200-400 metros
Clima Atlántico
Tipo de suelo Gres rojo, arcillosos, calcáreos y de pizarra
Superficie de viñedo 250 hectáreas
Edad 10-50 años
Variedad Tannat 60%, cabernet franc 35% y cabernet sauvignon 5%
Tipo de plantación Espaldera
Viticultura Sostenible

Elaboración

Vinificación Maceración corta de 7 a 10 días con una fermentación a 25°C
Crianza 12 meses en barrica de roble francés
Grado 12,5%

Servicio y cata

Consumo óptimo 5 años
Temperatura 16º
Maridaje Carnes rojas, quesos curados, jamón ibérico
Vista Color granate intenso
Nariz Equilibrado entre fruta y matices florales. Se aprecian también frutos rojos como el casis y la fresa.
Boca Ataque suave en boca con un final tánico. Este vino presenta un interesante recorrido aromático.