Un rosado de prensa donde las bayas de uvas rojas se vinifican como las del blanco. Se trata de una verdadera golosina, refrescante y capaz de poner de acuerdo a muchos aficionados al vino por su versatilidad.
PAÍS: Francia
REGIÓN: Gascuña
SUBZONA: Gascuña
LOCALIDAD: Eauze
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Gascogne
BODEGA: Domaine du Tariquet
TIPO: Rosado
| Altitud | 100 metros |
|---|---|
| Clima | Oceánico |
| Tipo de suelo | Arcilla y limo |
| Superficie de viñedo | 900 hectáreas |
| Edad | 30 años |
| Variedad | Merlot, cabernet franc, syrah y tannat |
| Tipo de plantación | Espaldera |
| Viticultura | Viticultura razonable y sostenible |
| Vinificación | La fermentación tuvo lugar muy fría en tanque de acero inoxidable |
|---|---|
| Crianza | Sin crianza |
| Grado | 12,5% |
| Consumo óptimo | 2 años |
|---|---|
| Temperatura | 6º |
| Maridaje | Pescados, pasta, arroces, ensaladas, verduras |
| Vista | Color granadina |
| Nariz | Aromas de grosellas, frambuesas, fresas, cerezas, pimienta blanca, rosas e hibisco |
| Boca | Fruta fresca jugosa, densa en el paladar, muestra delicadeza, enorme encanto, elegante y largo. |
