Características del viñedo
| Altitud | 150 metros |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
| Tipo de suelo | Arcillosos, calizos y arenosos |
| Superficie de viñedo | 40 hectáreas |
| Variedad | Garnacha 70% y cinsault 30% |
| Viticultura | Orgánica |
Crazy Tropez Rosé
Puro Mediterráneo en la copa: afrutado, fresco, fino, sutil, con buena estructura y el toque perfecto de acidez. Un rosado para sonreír en los días veraniegos.
Ubicación geográfica
PAÍS: Francia
REGIÓN: Provenza-Alpes-Costa Azul
SUBZONA: Saint-Tropez
LOCALIDAD: Gassin
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Méditerranée
BODEGA: Domaine Tropez
TIPO: Rosado
Volumen: 75 cl. – 1,5 L.
Elaboración
| Vinificación | Cosecha nocturna para preservar la frescura y los aromas. Estrujado y despalillado. Uvas prensadas a baja temperatura. Fermentación alcohólica en cubas termoreguladas para preservar los aromas. |
|---|---|
| Grado | 12,5% |
Servicio y cata
| Consumo óptimo | 2 años |
|---|---|
| Temperatura | 8º |
| Maridaje | Arroces, pescados, verduras, pasta y carnes blancas |
| Vista | Rosa con reflejos salmón |
| Nariz | Fresca y aromática con notas de cítricos y frutas exóticas |
| Boca | Golosa y afrutada con un buen equilibrio entre dulzor y acidez. Final con buena frescura. |