Características del viñedo
| Altitud | 350 metros |
|---|---|
| Clima | Atlántico |
| Tipo de suelo | Granítico y arenoso |
| Variedad | Vinhão, azal tinto y borraçal |
| Tipo de plantación | Espaldera |
| Viticultura | Sostenible |
Casal García Rosé
Un vino festivo y alegre, ideal para compartir en eventos familiares o entre amigos. Refrescante y con la “chispa” que le da su ligero carbónico se adapta a numerosos platos ligeros de la cocina mediterránea.
Ubicación geográfica
PAÍS: Portugal
REGIÓN: Región Norte
SUBZONA: Sousa
LOCALIDAD: Penafiel
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinho Verde
BODEGA: Casal García (Aveleda)
TIPO: Rosado
Elaboración
| Vinificación | Las uvas procedentes de productores seleccionados en la región de Vinhos Verdes se prensan a bajas presiones. El mosto se clarifica y luego se realiza la fermentación alcohólica a temperaturas controladas. Antes del embotellado, el vino se filtra y se estabiliza en frío. |
|---|---|
| Crianza | Sin crianza |
| Grado | 10,5% |
Servicio y cata
| Consumo óptimo | 2 años |
|---|---|
| Temperatura | 8º |
| Maridaje | Aperitivos, pescado blanco y pasta |
| Vista | Rosa asalmonado, limpio y brillante |
| Nariz | Afrutado realzado por notas de frambuesa y fresa |
| Boca | Frutos rojos, bien equilibrado con una agradable acidez y gran frescura. Estructura sólida y un final armonioso con suave persistencia. |