Aveleda Parcela do Convento

Aveleda Parcela do Convento

Este excepcional vino se elabora a partir de un viñedo plantado en un suelo granítico, lo que permite que la variedad loureiro, altamente aromática, alcance un nivel de concentración y volumen inigualable en boca.

Ubicación geográfica

PAÍS: Portugal
REGIÓN: Oporto
SUBZONA: Sousa
LOCALIDAD: Penafiel
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinho Regional Minho
BODEGA: Aveleda
TIPO: Blanco

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Características del viñedo

Altitud 400 metros
Clima Mediterráneo con influencia atlántica
Tipo de suelo Granito 100%
Variedad Loureiro 100%
Tipo de plantación Emparrado
Rendimiento 1,5 Kg./Ha.
Viticultura Sostenible

Elaboración

Producción 2.350 botellas
Vinificación Vendimia manual con selección de uvas y enfriamiento de racimos. Después, prensado suave a bajas presiones y fermentación 100% en cubas de acero inoxidable de pequeña capacidad con temperatura controlada.
Crianza 9 meses en depósitos de acero inoxidable
Grado 13%

Servicio y cata

Consumo óptimo 5 años
Temperatura 10º
Maridaje Aperitivos, ensaladas, pasta y pescado
Vista Color cítrico claro a pajizo
Nariz Aromas muy exuberantes de flores blancas, maracuyá y cítricos
Boca Muy concentrado pero suave que revela notas florales,
maracuyá madura, pomelo, piel de lima