Características del viñedo
| Altitud | 400 metros |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo con influencia atlántica |
| Tipo de suelo | Granito 100% |
| Variedad | Loureiro 100% |
| Tipo de plantación | Emparrado |
| Rendimiento | 1,5 Kg./Ha. |
| Viticultura | Sostenible |
Aveleda Parcela do Convento
Este excepcional vino se elabora a partir de un viñedo plantado en un suelo granítico, lo que permite que la variedad loureiro, altamente aromática, alcance un nivel de concentración y volumen inigualable en boca.
Ubicación geográfica
PAÍS: Portugal
REGIÓN: Oporto
SUBZONA: Sousa
LOCALIDAD: Penafiel
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinho Regional Minho
BODEGA: Aveleda
TIPO: Blanco
Elaboración
| Producción | 2.350 botellas |
|---|---|
| Vinificación | Vendimia manual con selección de uvas y enfriamiento de racimos. Después, prensado suave a bajas presiones y fermentación 100% en cubas de acero inoxidable de pequeña capacidad con temperatura controlada. |
| Crianza | 9 meses en depósitos de acero inoxidable |
| Grado | 13% |
Servicio y cata
| Consumo óptimo | 5 años |
|---|---|
| Temperatura | 10º |
| Maridaje | Aperitivos, ensaladas, pasta y pescado |
| Vista | Color cítrico claro a pajizo |
| Nariz | Aromas muy exuberantes de flores blancas, maracuyá y cítricos |
| Boca | Muy concentrado pero suave que revela notas florales, maracuyá madura, pomelo, piel de lima |