Aveleda Fonte es la más típica expresión de la región de Vinho Verde, con vinos elaborados para disfrutar en cualquier ocasión. Refrescante, ligero y sutilmente frutal es ideal para gozarlo en días calurosos.
PAÍS: Portugal
REGIÓN: Oporto
SUBZONA: Sousa
LOCALIDAD: Penafiel
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinho Verde
BODEGA: Aveleda
TIPO: Blanco con aguja
| Altitud | 400 metros |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo con influencia atlántica |
| Tipo de suelo | Granito |
| Superfificie de viñedo | 250 hectáreas |
| Variedad | Loureiro, trajadura, arinto y fernão pires |
| Tipo de plantación | Emparrado |
| Viticultura | Sostenible |
| Vinificación | Elaborado con las principales variedades autóctonas de la región vinícola de Vinho Verde, este vino es la auténtica expresión de la región. La vendimia nocturna permite que las uvas conserven su frescura y propiedades aromáticas. Cuando llegan al centro de vinificación, las uvas se someten a un prensado suave a baja presión. La fermentación alcohólica se desarrolla estrictamente a temperaturas controladas y el vino se mantiene en cubas de acero inoxidable en contacto con lías para extraer todos los sabores y aromas de la variedad. |
|---|---|
| Crianza | Sin crianza |
| Grado | 9,5% |
| Consumo óptimo | 2 años |
|---|---|
| Temperatura | 8º |
| Maridaje | Aperitivos, pasta y pescado |
| Vista | Cítrico luminoso |
| Nariz | Joven y equilibrado, con un fresco y delicado aroma subrayado por toques de manzana verde y lima |
| Boca | Mineralidad penetrante y toques de fruta fresca |
